CREMA VOLTEADA (la ollita de cesar)

receta: CREMA VOLTEADA.

INGREDIENTES:

2       latas  de  leche  evaporada 
1       taza de  leche fresca 
350   de azúcar blanca 
350   de  leche  condensada 
1       c/d esencia  de vainilla 
7       unid. de huevo 

PREPARACIÓN:

PASO HA SEGUIR  ESTA RECETA

1

 el primer paso para hacer la crema volteada es quemar el azúcar hasta que se vuelva caramelo.

2

Cuando tengas el caramelo colócalo en el molde dale vueltas al caramelo dentro del molde para que cubra toda la superficie. Reserva para que el caramelo se solidifique.

3

Aparte, bate ligeramente lo huevos y mezcla con el resto de los ingredientes, batir la mezcla con un tenedor será suficiente o batidor  globo seguir  los pasos del vídeo.

4

Vierte esta mezcla en el molde acaramelado y cocina la crema volteada a baño María. al horno deberá ser 1 hora más o menos.

5

Dejar  enfriar luego desmolda la crema volteada y disfruta de este delicioso postre después de una buena comida

 6  recomendación este postre se debe comer frío.

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